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希少ランジュ・ヴァンノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

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商品説明

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ペテイアン・ブラン・ムーサイヨン2010年ドメーヌ・デ・グリオット　②。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。エンジェルホリデーロゼレッドホワイトファータイプシャンパン箱付き。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。ヴェリテル・デジール 2008 高級ワイン赤ワインカリフォルニアワイン酒。樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。2018 特級畑　コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。シャトームートンロートシルト 2004 750ml。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。Alfred Rothschild et Cie Grande Réserve。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。2019 Zwiegelt 赤ワイン 750ml 10R、トアール。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。Chateau Haut-Canteloup 1970 Médoc。味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。未開栓シャトーラトゥール1998 750ml。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。希少マジエール C18。成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ニコラフォール2本。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。シャトーラフィット・ロートシルト 2003 超希少ワイン【クール発送】。大変に希少なバックヴィンテージです。ル・ローヌ　ワイン3本セット。※エチケットに傷みがございます。シャトームートンロートシルト 1994。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアルシェアザラブ 750ml 限定。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。【稀少】ラ・グランダムロゼLa Grande Dame Rosé 1989。セラー保管。メゾン・ルロワ 2018 ブルゴーニュ・ルージュ。発送はヤマト運輸クール便にて。Kurni 2004. ワイン。宜しくお願い致します。【2本組】デュジャックモレ・サン・ドニ 2018 紅白セット。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン