基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セット
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。。別冊ライトニングVOL.170 ヴィンテージの教科書 完全版。趣味・スポーツ・実用 the ROLEX Magazine ne。専用品。中国水墨画巨匠 李苦禅大型収蔵品画集 中国美術研究者座右の書希少貴重。古関くに子の手作りビスクドール入門 貴重本著者 サイン入り。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店お店の情報
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