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和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子

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商品説明

和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。ラジオ技術不揃いまとめて 51冊セット昭和34年(1959年)～昭和60年。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。大錦版画水墨画名品撰　艷色浮世絵全集喜多川歌麿河出書房新社12800円新品未使用。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。羽生善治森内俊之加藤一二三サイン本3冊。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。未来予知占星術世界占星学選集第1巻。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。沖雅也と「大追跡」70年代が生んだアクションの寵児かわだわか。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。美品きみならどうする？スパイ大作戦学研。全国の和菓子が掲載されています。ケーフェイ。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。薬草ガーデン講座テキスト全1～6冊セット。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。占星学秘密教本第7巻。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。入手困難！【The Major Leagues 】英語学習本。お役立て頂ければと思います。機動戦士ガンダムシャア専用ザクⅡライトBOOK*2。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。高川秀格全集全8巻揮毫入。