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1巻生菓子　2巻焼き菓子　3巻ボンボン・ショコラの3巻セットです。DVDは、テンパリング技術のバリエーション日本の代表的なパティシエが製作工程のポイントを写真とともに説明しています。この機会に安く入手して下さい。。趣味・スポーツ・実用 the ROLEX Magazine ne。専用品。中国水墨画巨匠李苦禅大型収蔵品画集中国美術研究者座右の書希少貴重

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