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南部鉄器鉄瓶「釜定」19年熟成もの

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商品説明

南部鉄器釜定「肌」19年もの日本を代表する伝統工芸の南部鉄器は、岩手県盛岡市で作られています。大量生産をする大手メーカーの岩鋳や及源などが有名ですが、こちら「釜定」さんは、いわばクラフトビールの“本物のクラフト”をイメージさせる由緒正しい職人さんによる少量生産の世界的ブランドです。南部鉄器は15年ほど前、中国や香港、台湾など中華系の大量購入が増えたため、納期が異常に長くなってしまい、現在1～2年待ちの状態。鉄瓶は、急須の代わりではなく、ヤカンの前身ともいうべき存在で、お湯を沸かす道具です。内部の画像では、赤く錆が少し現れていますが、釜定さんに聞いたところ、「沸かしたお湯が澄んでいれば、鉄がこなれるまでの変化の過程」であり、問題無く使って下さい。」とのこと。沸かしたお湯は澄んでいて問題ございません。ザラザラとした味わいのある肌、取っ手のつまみの虫食いというデザイン、何をとっても美しい鉄瓶です。鉄瓶でお湯を沸かすと、人体に良い「二価鉄」というものがお湯に溶け出し、サプリ代わりにお湯を飲むだけで鉄がとれるという優れモノ。鉄分不足の人にはもってこいですね。水道水を入れ、火にかけて沸騰し始めて7分以上すると、塩素やカルキが抜けて、まろやかで口当たりの良いクラフト・ミネラルウォーターの出来上がり。通常、鉄瓶は“育てる”という表現が似合うほど、湯垢がしっかり定着するまで、かなりの時間がかかりますが、こちらの鉄瓶は2005年に購入して19年間じっくり時間をかけて育ててきました。1回、釜定さんに預け、健康診断および黒漆を塗り直していただきました。IHはおススメしません。生産国　日本素材　　鉄サイズ　直径17.5 x 高20.5（底面9cm）容量　　1.5L専用箱はありませんので、丁寧にプチプチに包んで発送します。。希少　カラフルで華やかで大きな陶器製の蓋付きの壺。李朝盃　李朝　ぐい呑み　酒器　朝鮮美術　分院　韓国美術。岩本忠美マグカップコーヒーカップ漆。茶道具　古銅　鬼面　涼炉　香炉　在銘　Z　9628。九谷焼　九谷　恵比須　大黒天　焼き物　置物　工芸品　七福神　恵比寿　レトロ。美品　古伊万里　色絵素地　窓枠　花頭窓　時代物　染付　蕎麦猪口　蛇目高台。石本藤雄　椀　Fujiwo Ishimoto。純銀造幣局検定刻印入り小判。八角木製九節板(クジョルパン) 螺鈿漆器貝細工お節正月縁起物韓国。【昭和レトロ　新品未使用】漆器椀 5枚セットうるし工芸　金箔入米永　大丸特選。特選漆器　会津塗　汁椀蒔絵花柄黒金朱和食器　5客セット。キジの剥製木製の台座鳥の置物高さ約７１cm 大特価激安。D-3 昭和レトロ木製こけし小芥子ニポポ 14体セットまとめ売り。【彫刻部分は作家手作り】アザミペアタンブラー。【美品】釜神様　神面　お面　木彫り　大サイズ　能面　工芸　古民家　壁掛け　守り神