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商品説明
カバランのイーランです。商品説明カバラン蒸溜所は創業2005年(操業開始は2006年)で 台湾初の本格シングルモルトウイスキー蒸留所として誕生しました。名前の由来の「カバラン(Kavalan)」は、古代に宜蘭地域に住んでいた先住民族の名。地域の誇りと伝統を象徴しています。気候の特徴は高温多湿の亜熱帯気候により、熟成が早く進み、わずか数年でも深みある風味を生み出す「スピード熟成」が特徴です。バーボン樽由来の爽やかなバニラの香りと、ポート樽に由来するナッツのようなフローラルなアロマが見事に融合しています。生産者である、金車グループ独自のSTR技術により、ヴィーニョ樽からくるキャラメルのようなフルーティーな甘さと凝縮された味わいが特徴です。デザートやナッツを思わせるウッディなニュアンスがアクセントとなり、全体として軽やかさとエレガンスを演出し、ピュアな香りが広がります。豊かな層の間で微妙なバランスが保たれているのも魅力です。【STR(シェービング、トースティング、リチャーリング)技術】S=カスク内部を削り、ワイン樽の中の風味と酸味の化合物を取り除くT=トーストを行い有機化合物を放出させ、豊富なフルーツや木々の香りを生み出すR=火の穂脳にて更に香りを引き出す。キャラメルやチョコレートの香りだの複雑な味の表現を引き出す☆テイスティングノート☆香味:トロピカルフルーツ(マンゴー、パパイヤす、柑橘、熟したメロンなど)を思わせる華やかさ。バニラ・ココナッツ・蜂蜜・キャラメル・チョコレートのニュアンスが重なる。ボディ:滑らかでクリーミーな口当たり、バランス感覚がありながら深み・複雑さを兼ね備えるものが多い#KAVALAN。サントリー 白州 180ml ミニボトル 21本。サントリーピュアモルトウイスキー 山崎。み*こ様 Salute 21年 スコッチウイスキー 保管品。アードベック ファーミュテーション。サントリーウイスキーインペリアル Suntory IMPERIAL 未開封。厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー立春 55° 700ml2本セット。白州 シングルモルトウイスキー 700ml お正月値下げ！。THE DALMORE 12年 シングルモルトウイスキー 700ml。沖縄限定ウィスキー。香心様ご検討中 【古酒】ロイヤルサルート21年 青 陶器ボトル【未開栓】。ザ ラッキーキャット ソラ。エドラダワー 21年 オロロソカスクフィニッシュ ウイスキーお店の情報
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